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幸せの歩みを綴っています。
by veti
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クフログ

ケールパウンドケーキです♪
クフログ_b0184283_14264976.jpg

~レシピ~
卵75クg(室温)・砂糖80g(甘さ控えめです。お好きな種類を)・小麦粉90g・ベーキングパウダー2.5g・無塩バター90g(室温)・ケール(粉末)10g

型にバターをぬり、少量の小麦粉をバターをぬった型にはたいておく。
小麦粉とベーキングパウダー、ケールの粉末を2回振るっておく。

バターをクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
クリーム状になったら少しつづ砂糖を加え、さらに混ぜる。
ふんわりクリーム状になったら、そこへ卵を少しつづ(分離しないように)混ぜ合わせていく。

ふんわりしたクリーム状になったら、ふるった粉を一気にいれ、切るようにさくっと混ぜる。
型に入れて、余熱170℃に温めたオーブンへ。
170℃で30分焼いて出来上がり006.gif
クフログ_b0184283_14272296.jpg

おいしいですよ049.gif
by veti | 2011-03-27 14:42 | お菓子