彼と出会ってからの歩みを綴っています。
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玉ねぎサラダ

~今日の献立~
八宝菜
ふかひれスープ
サニーレタスとトマトときゃべつのサラダ
自家製カクテキ
自家製エシャレット・手つくりの味噌を添えて
新玉ねぎのサラダ

<レシピ>
新玉1つを切り、塩をまんべんなく振って5分置く。
5分経ったら、酢小さじ3・醤油小さじ2・お好みでごま油少々をかけ、1時間つけて出来上がり♪
b0184283_902653.jpg

最近私はフィトフォーライフを実践しているので、野菜中心の食事を心がけています。
特に食べ物の組み合わせには気を使っています。
これも、食べた素材の栄養分をきちんと体の中に吸収させるためです。
なので、私は夕飯にはおかずだけで、米は食べません(^^;
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by veti | 2011-06-09 08:59 | お料理レシピ