彼と出会ってからの歩みを綴っています。
by veti
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリ
全体
旅行
指輪
ウエディング
挙式
デート
ヒーリング
お祝い
出会い
お弁当
超感覚
動物
ベリーダンス
マイホーム
お料理レシピ
デザート
手作り
未来予想図
お菓子
シュガークラフト
お出かけ
妊娠生活
インテリア
和菓子
お子
未分類
以前の記事
2015年 01月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2010年 12月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

<   2011年 07月 ( 5 )   > この月の画像一覧

シュガークラフト

b0184283_035348.jpg

趣味の一つのシュガークラフトで、シンプルにスカビオサ・小花・アイビーリーフのケーキを作りました。

写真では白く写ってしまっていますが、ケーキの周りのカバーは実際は薄い黄色です。

今回はダミーではなく中身は本物の食べるフルーツケーキを使って、その上にシュガーでカバーリングしております お花や葉っぱももちろんお砂糖でできていますよ 色は食用の色素で色付けし、糊付けには卵白を使用しております。

b0184283_041683.jpg


お花を乗せた台のシュガーの周りにもアイシングでレースを細かく絞りました。

これは8月の義理母のBirthdayケーキとしてプレゼントするつもりで作ったものです。 ケーキは1ヵ月半くらいこのまま置くことになりますので、ラム酒やブランディーをたっぷりぬって日持ちするように作ってあります。

本来シュガークラフトはウエディングケーキのカバーリングに用いられます。 3段のウエディングケーキにはそれぞれ意味があって、一番下は披露宴に来てくれたお客様に振舞うケーキ。真ん中のケーキは来れなかった人たちへのおすそ分けに。一番上のケーキは赤ちゃんが誕生したときに食べるそうです。

ですから、日持ちするラム酒付けのフルーツケーキが中に入れられるのですなんかステキですよね~ シュガークラフトの技法を使って作るケーキは本当に手間隙かけてようやく出来上がります。それだけにたくさんの愛情が入ります。 

愛がたくさん詰まったケーキなのです。

ちなみにこの間、1年経過したフルーツケーキをいただきましたが、熟成されていて本当に美味しかったんです。機会があったら皆さんも熟成したフルーツケーキ食べてみてください、ちょっとした感動をおぼえますよ。
[PR]
by veti | 2011-07-10 00:05 | シュガークラフト

ワンプレート

b0184283_23591311.jpg

片づけが簡単なようにワンプレートでまとめてみました~
今日も美味しくいただきました♪
[PR]
by veti | 2011-07-10 00:00 | お料理レシピ

主食は野菜

b0184283_23563612.jpg

今日もお野菜中心なおかずを作ってみました。
お肉はトントロ。おいしいですよね~(^^)
[PR]
by veti | 2011-07-09 23:58 | お料理レシピ

我が家のご飯

b0184283_23541196.jpg

今日も頑張って6種類のおかずを作りました♪
[PR]
by veti | 2011-07-09 23:55 | お料理レシピ

ひじきのペペロンチーノ

今日の献立
ワンタン・山芋と白菜のキムチ・ひじき・きゃべつとトマトのサラダ・豚しゃぶ・マネギのサラダ
b0184283_23472425.jpg

ひじきのペペロンチーノ意外といけます049.gif
[PR]
by veti | 2011-07-09 23:52 | お料理レシピ