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幸せの歩みを綴っています。
by veti
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今日のワンプレートご飯

~今日の献立~
鶏肉のクリームソース
サラダ
わかめの酢の物
果物
パン
青汁
ヨーグルト
さつまいも

鶏肉は軽く叩き塩コショウに味付けして、片栗粉をまぶして焼く。
フライパンでハムをカリカリに焼き、そこへ生クリームと卵黄を合わせた物を、火を消したフライパンの余熱で混ぜ合わせて鶏肉にかける。

キャベツとシーチキンを混ぜてサラダにする。

新玉ねぎ1をきって塩をかけしんなりするまで10分くらい置く。
そこにコチュジャン小さじ2/1とXOジャン小さじ2/1と黒酢小さじ2と寿司酢小さじ1と豆板醤小さじ1とすりごま(たくさん)を入れて混ぜてサラダの出来上がり。

白菜に塩を振りしんなりするまで置く。
しんなりしたら縛って水分をんぬく。
マヨネーズとピーナツバターとお好みで味噌、松のみ、クコのみをいれて混ぜ合わせて出来上がり。

今日のワンプレートご飯_b0184283_11153040.jpg


今日も栄養満点!
by veti | 2012-04-01 11:15 | お料理レシピ